Wednesday, January 24, 2007
De la pomme au cidre
Le cidre est à nouveau en vogue. Il se consomme jeune et frais et, contrairement au vin, ne se bonifie pas avec le temps. On distingue 3 grandes variétés de cidres :- les "Bruts" (entre 4° et 5° d'alcool) qui sont peu sucrés, désaltérants mais plus typés - ce sont les plus appréciés.- les "Doux" (de 1,5° à 3° d'alcool) fruités et légers, particulièrement appréciés l'été, avec des crêpes, des beignets.- les "Traditionnels" (atteignent parfois 6° d'alcool), ils sont moins sucrés, peu pétillants, mais très appréciés.
Tuesday, January 02, 2007
Happy New Years
ปีใหม่แล้วทุกคนคงลืมตาขึ้นมาพร้อมกับความหวังที่แตกต่างกันไปปีใหม่ก็เหมือนกับเราเป็นคนใหม่หลายคนคงอยากจะเปลื่อนตัวเองแต่ยังไงก็ตามขอให้เพื่อนๆสมหวังทุกคนนะ
